市場で売られている国内産の普通のトマトが1kg当たり2万VND(約97円)なのに対して、去る2月中旬頃に出回ったエクアドル産の「ツリートマト(学名：タマリロ)」が1kg当たり100万VND(約4854円)とその高額な値段にハノイ市民を驚かせたが、それを上回る最高額のトマトが市場に登場した。
そのトマトとは、日本から直輸入されているブランドトマトの「ロイヤルセレブ」で、甘さの中に、塩味も感じることができ「塩トマト」とも呼ばれている。価格は1kg(12個入り)当たり160万VND(約7766円)だ。
塩トマトは塩分濃度の高い土壌でハウス栽培され、苗が枯れる極限まで水分を減らすことで小ぶりな果実に甘味や旨味を凝縮し、微かな塩味も感じられるトマトにするという特別な技術を用いて栽培されている。
ハノイ市で「ロイヤルセレブ」を輸入販売する小売店によると、このトマトは果物感覚で食べる人が多いという。同店では日本の野菜や果物をほぼ毎日直輸入しているが、「ロイヤルセレブ」はとても高価なため、事前に予約が入った数量のみ輸入しており、予約すれば1〜2日で入荷するとのこと。
ハノイ市の女性は、興味本位で6個(500g)を購入してみたところ美味しく、甘味と塩味があるのが珍しかったため、贈答用に1箱購入したという。ただし、1個当たりの価格が高いため、家で食べるのは控えているそうだ。
2017年06月18日
